Dois hotéis de luxo brasileiros já reorganizaram suas equipes para oferecer duas folgas semanais. Em artigo publicado em O Estado de S. Paulo, a jornalista Mari Campos cita as experiências do Palácio Tangará, em São Paulo, e do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, para defender o fim da escala 6×1 na hotelaria.
O Palácio Tangará adotou a escala 5×2 para toda a equipe, reduziu a jornada de 44 para 42 horas semanais, sem corte salarial, e contratou 27 profissionais. No Copacabana Palace, a mudança foi feita aos poucos, departamento por departamento. A nova escala chegou às equipes de governança, alimentos e bebidas, cozinha e hospedagem. A segurança segue na jornada 12×36.
Segundo a autora, pousadas e hotéis econômicos também vêm adotando a escala 5×2. Mari Campos argumenta que duas folgas por semana ajudam a atrair e manter profissionais qualificados, um desafio para o setor. Ela chama a atenção para a distância entre o investimento dos hotéis no bem-estar dos hóspedes e o tempo que suas equipes têm para descansar. Na avaliação da jornalista, melhorar as condições de trabalho também ajuda a preservar a qualidade do atendimento.
Fonte — artigo de Mari Campos publicado em O Estado de S. Paulo.
********
