Para quem trabalha no setor de hotelaria, gastronomia e similares em Pernambuco, a frase “Servir bem é o nosso lema” vai muito além da força de expressão. Ela resume o orgulho, a dedicação e o profissionalismo de milhares de pais e mães de família que movem o turismo no estado. Nós acolhemos, alimentamos e servimos. Mas a pergunta que o SINTRAH-PE faz hoje é direta: quem está cuidando de quem serve?

A atual escala 6×1 — que impõe seis dias seguidos de trabalho exaustivo para apenas um de folga — transformou dedicação em aprisionamento. Sob o pretexto da produtividade, o mercado consome a saúde física e mental da nossa categoria. Por isso, o SINTRAH-PE assume a linha de frente desta batalha histórica: Pelo fim da escala 6×1! Mais tempo para viver, não só para servir, invoca o presidente do SINTRAH-PE, André de Araújo Gomes.

Exaustão Não é Turismo

Quem vê os salões cheios, os hotéis movimentados e os pratos bem servidos, raramente enxerga a dura realidade por trás dos uniformes. Nosso setor exige esforço físico contínuo, longas horas de pé e uma pressão constante pelo tempo.

Ter apenas um dia de folga na semana — que quase nunca coincide com o descanso da família — significa que o trabalhador usa seu único momento de pausa não para viver, mas para tentar se recuperar fisicamente para a próxima jornada. Na prática, a escala 6×1 rouba:

• A saúde mental: Elevando os índices de burnout, ansiedade e depressão crônica.
• A convivência social: Impedindo o trabalhador de estudar, ter momentos de lazer ou ver os filhos crescerem.
• A própria vida: Reduzindo a existência humana ao cumprimento de metas patronais.

Justiça Social

O SINTRAH-PE rebate o argumento ultrapassado de que o fim da escala 6×1 prejudicaria o comércio e o turismo pernambucano. Estudos socioeconômicos já comprovam que a redução da jornada mantém a produtividade em alta, diminui os afastamentos médicos e ainda estimula a criação de novos empregos.

O turismo e a gastronomia de Pernambuco podem — e devem — continuar crescendo, mas não às custas do esgotamento da nossa base. O avanço da sociedade exige que o lucro das empresas não seja medido pelo cansaço extremo dos seus colaboradores.

Fortaleça a luta

Mudar essa realidade não é apenas uma pauta trabalhista; é uma questão de direitos humanos, saúde pública e justiça social. Continuaremos a acolher e a servir a todos com o profissionalismo de sempre, mas exigimos respeito ao nosso tempo de respirar, sorrir e existir além das paredes do emprego.

Convocamos toda a categoria a se unir ao sindicato nesta mobilização nacional e local. Acesse nossas redes sociais, compartilhe nossos materiais e fortaleça a nossa voz.

Abaixo a escala 6×1! SINTRAH-PE: Na luta por mais tempo para viver, e não só para servir.

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